Hạt dổi giống cây dổi

Mô tả

Cây dổi là cây lấy gỗ lớn, tuy nhiên bạn biết không (hạt dổi) hạt của quả dổi là một thứ gia vị vông cùng thơm ngon hất dẫn; thường được người dân miền Tây Bắc dùng làm gia vị cho các món thịt như: Dùng pha nước chấm, muối chấm, nướng thịt.

Ngoài ra hạt dổi còn là một vị thuốc, rượu ngâm hạt dổi dùng xoa bóp ngòa da có tác dụng giảm đau nhức xương khớp.

Cây dổi sống lâu năm, ươm giống bằng hạt, thường sau khoảng 6 đến 8 năm là có quả. Cây dổi không bỏ đi một bộ phận nào bởi gỗ dổi rất thẳng và quý, gỗ có giá trị rất cao.

Hiện nay gỗ dổi có giá bán tương đương gỗ sến, táu, lim.

Riêng hạt dổi có giá bán tới 1,5 triệu đến 2 triệu đồng 1kg, khi vào dạo mỗi cây có thể cho từ 5kg đến 7kg hạt dổi nếu được mùa.